总有传言说“洗洁精残留有毒,而罪魁祸首就是洗洁精里面含有的“表面活性剂”。
表面活性剂(surfactant),是指加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质,它亲水又亲油,可以将油污从餐具上“拽”下来,并让污渍以微粒的形式融入水中。
在家用的洗洁精中,表面活性剂是除了水之外,含量大的成分,通常含量在15%以上,并且也是发挥除油功能的成分。根据《食品安全国家标准 洗涤剂》规定,食品用洗涤剂中的表面活性剂,大多数LD50一般都都在1g/kg以上,一般认为是无毒或者低毒的物质。
也就是说,对于一个60kg的成年人而言,差不多要喝完一整瓶洗洁精,才会有生命危险。所以,你知道的,“洗洁精虽好,可不要贪吃哦!”
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